Vánočka do formy Tescoma
![Vánočka do formy Tescoma](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/191219/10/j164832.jpg)
Potřebné ingredience
* OMLÁDEK: 100 g vody, ½ lžičky medu (nebo sladěnky), 21 g čerstvého droždí, 120 g hladké mouky; * TĚSTO: 120 g hladké mouky, 120 g polohrubé mouky, 70 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, 50 g mléka, 70 g změklého másla, 1 lžíce rumu, 20 g oleje, větší špetka soli, strouhaná citronová kůra, 100 - 150 g rozinek (máme rádi hodně rozinek, je možné množství snížit, zaměnit úplně nebo část za kandované ovoce, sekané ořechy...); * NA FORMU:: trocha másla, mandlové lupínky
Postup přípravy
http://www.pekarnomanie.cz/vanocka-ve-forme/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vanocka-ve-forme
Nejprve zadělat omládek - všechny suroviny smíchat a nechat cca 45 minut kynout.
K omládku přidat všechny suroviny do těsta a uhníst volné těsto.
Nechat kynout 45 minut.
Připravit si formu - máslo rozpustit, vymazat jím formu a vysypat mandlovými lupínky.
Těsto vyklopit na vál, propracovat a urovnat do vymazané a vysypané formy
Nechat nakynout (cca 1 hodinu).
Vánočku péct prvních 5 minut při 190-200°C, potom teplotu snížit na 160°C a dopéct (cca 45 minut - vyzkoušet špejlí).
Upečenou vánočku nechat chvilku ve formě odpočinout, potom opatrně vyklopit a pocukrovat.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/191219/10/k208584.jpg)
Forma na vánočku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)